La tarde del miércoles se lanzó el I Concurso de Cafés Especiales Alto Huallaga 2021. Desde la Plaza de Armas de la ciudad de Tingo María se informó que del 20 al 27 de julio será la inscripción y recepción de micro lotes, el 30 de agosto la toma de muestra, el 31 el análisis físico de las muestras, 01 de setiembre el tostado de las muestras, el 02 y 03 de setiembre la catación etapa eliminatoria, el 04 la catación etapa final y publicación y reconocimiento de resultados etapa final. Y el 10 de setiembre será la subasta de cafés del I Concurso de Cafés Especiales del Alto Huallaga.
«Este evento lo hemos iniciado en el 2017 cuando era alcaldesa del distrito de Luyando con el financiamiento de Devida», manifestó la congresista Lusmila Pérez.
El regidor provincial de Leoncio Prado, Pedro Sánchez García, sostuvo que este concurso busca reconocer el esfuerzo y rescatar la labor de los caficultores.
FESTIVAL TURÍSTICO DEL CAFÉ
La ceremonia también sirvió para que los alcaldes de la provincia de Dos de Mayo, Luis Maldonado Rivera, y de Monzón, Michael Rubio Gabriel, y representantes de la Mesa Técnica de Café lancen el Primer Festival Turístico del Café que se realizará del 22 al 24 de junio.
«El objetivo es posesionar a los cafetaleros de la cuenca de Chipaquillo de la provincia de Dos de Mayo, zona productora del mejor café de Huánuco», afirmó Maldonado .
Durante la ceremonia la congresista Lusmila Pérez informó que ha presentado un proyecto de ley para promover el consumo del café en el país. «¿Cómo es posible que nuestro país, teniendo el mejor café del mundo, se venda el café a 5 y 6 soles? Al menos para recuperar el precio costo tienen que vender a S/. 8.50», alegó.
